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红烧块的家常做法大全 ?红烧块的家常做法大全窍门

发表于 2025-06-13 09:58:51 来源:悦刻正品验证通

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本文目录

  1. 北京红烧小萝卜的大全大全家常做法
  2. 红烧土豆块怎么做
  3. 红烧子家常做法

北京红烧小萝卜的家常做法

一 ,去掉须和根部。窍门切成滚刀块。红烧红烧

二,块的块锅中注入油 ,家常家常爆香八角 。做法做法

三,大全大全倒入萝卜块。窍门小火煸炒 。红烧红烧

四,块的块加入盐 ,家常家常继续煸炒至小萝卜塌蔫

五 ,勾入薄芡,烧制至汤汁均匀裹在萝卜上 。出锅前,撒上青蒜或者葱花即可。

红烧土豆块怎么做

做法 :

1、材料:

主料:土豆

辅料 :酱油1勺,盐1小勺,味精1小勺 ,豆油2勺,姜1块

2、步骤  :

1 、先把土豆去皮 ,把土豆切成若干块 ,切忌一定不要切片,然后放在水里面泡着,以免土豆变色 。

2、把姜切条若干 ,放在调料碗里 。

3 、把食用油倒在烧热的锅里 ,然后把姜放入到热油里面,要不断的煎炸 ,烧出姜的味道。

4、把土豆块倒入烧热的油里面,不断的翻滚 ,以免土豆粘锅。

5 、在放入食用盐 、鸡精 、酱油,酱油放到土豆块变熟为止 。

6、在锅里面加入烧开的热水,在锅里面不断的煮 ,直到土豆块熟为止 。

小诀窍在红烧土豆块时 ,一定要不把盐和酱油都倒的过量 ,这样土豆块会有一点的咸  ,另外就是土豆块一点要变熟 ,这样吃起来才有甜味,要不然吃起来就会有麻麻的感觉 。

红烧子家常做法

1.茄子去皮,洗净切滚刀块

?2.青椒去蒂去筋膜去辣椒籽后切块 ,西红柿洗净切块

?3.蒜葱切沫 ,取小碗 ,放15克淀粉,加生抽10克 ,醋10克,加适量水调成碗欠备用

?4.锅内下30克色拉油 ,大火将油烧至7成热  ,放入茄子煎至微黄后取出备用

?5.用余油大火加热至7成热 ,放入肉沫100克 ,大火翻炒 ,炒至肉沫变色,放入番茄酱10克,盐5克 ,味精3克 ,鸡粉3克,白糖15克 ,胡椒粉5克 ,蚝油5克 ,加入调好的水淀粉 ,开始熬汁

?6.待汤汁大火炒出香味  ,放入炸好的茄子 ,下青椒丝 ,西红柿块大火翻炒,青椒炒至断生即可

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